【各論】黄疸

人間の体を構成する成分で最も多いのは水で、2番目に多いのはタンパク質です（質量比率）。つまり、私たちの体は、ほとんど水とタンパク質でできているのです。通常のタンパク質は何色かご存知でしょうか？豆腐や牛乳のように白色をしているのが普通です。ほ...